Яичница – гостю, блины – покойнику. Как мы не понимаем, что едим

Яичница – гостю, блины – покойнику. Как мы не понимаем, что едим

О ритуальном отношении к пище, мифологеме "хлеб да соль" и потере кулинарных традиций 47news выяснил у культурного антрополога Олега Николаева....

04.05.2024 [14:54]
Источник: 47news.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Уникальная яичница по-ленинградски: как ржаной хлеб рождает шедевр из ничегоУникальная яичница по-ленинградски: как ржаной хлеб рождает шедевр из ничего Даже из простейших продуктов иногда удаются настоящие кулинарные шедевры. К таковым относится яичница по-ленинградски — легчайшее в приготовлении, но ...

Как сделать вкусные блины на масленицуКак сделать вкусные блины на масленицу? рецепт вкусных блинов, которые идеально подойдут для Масленицы: Ингредиенты: 2 стакана муки 2 стакана молока 3 яйца 2 столовые ложки сахара 1 чайная ...

С этими стягами, с этими знаменами и флагами // О каких российских флагах Владимиру Путину пришлось рассказывать иностранному гостю«С этими стягами, с этими знаменами и флагами» // О каких российских флагах Владимиру Путину пришлось рассказывать иностранному гостю День флага в России отмечается отдельно от Дня России, в августе. Но политическая семантика 12 июня, изначально отмечавшегося как день принятия в 199 ...

Смертельная доза продуктов, которые мы едим каждый деньСмертельная доза продуктов, которые мы едим каждый день Любые продукты могут причинить вред здоровью, если съесть их слишком много. Источник: agro.gov.kg Ежедневно мы употребляем самые обычные продукты и н ...

Роспотребнадзор рассказал, как приготовить полезные блиныРоспотребнадзор рассказал, как приготовить полезные блины Блины в традиционной рецептуре – углеводно-жировой продукт высокой калорийности, при этом витаминов и микроэлементов в нем не так уж много. Вот неско ...

Врач назвала самую опасную ягоду: а мы едим ее ведрами и детям даемВрач назвала самую опасную ягоду: а мы едим ее ведрами и детям даем Врач назвала самую опасную ягоду: а мы едим ее ведрами и детям даем Доцент кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитри ...

Это самая вредная и опасная ягода: а мы едим ее как деликатес, еще и детей заставляем пробоватьЭто самая вредная и опасная ягода: а мы едим ее как деликатес, еще и детей заставляем пробовать Это самая вредная и опасная ягода: а мы едим ее как деликатес, еще и детей заставляем пробоватьЕе веками считали полезной, но это большая ошибка Вино ...

В этой рыбе находят 10-метровых червей: а мы едим ее сами и детей кормимВ этой рыбе находят 10-метровых червей: а мы едим ее сами и детей кормим В этой рыбе находят 10-метровых червей: а мы едим ее сами и детей кормим В рыбе могут встречаться различные паразиты, представляющие опасность для че ...

Блины, ярмарка, сжигание чучела  в Мураново отметят МасленицуБлины, ярмарка, сжигание чучела – в Мураново отметят Масленицу Традиционные проводы зимы состоятся в одной из подмосковных усадеб. Событие отметят концертами фольклорных коллективов, блинами, историческими реконс ...

В Курске на Чемпионате профмастерства пекут блины и проектируют небоскребыВ Курске на Чемпионате профмастерства пекут блины и проектируют небоскребы - У нас все дети готовятся, все они - сильные конкурсанты. Ну а кто из них сильнее, покажут три дня работы, - рассказала один из главных экспертов ре ...

Готовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.comГотовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.com Масленица — повод поговорить о блинах и о том, какая техника их портит, а какая гарантирует отличный результат или помогает сделать блины лучше и быс ...

Масленичные гуляния в станице Ессентукской: блины по старинным рецептамМасленичные гуляния в станице Ессентукской: блины по старинным рецептам Масленичные гуляния состоятся сегодня в предгорненской станице Ессентукской. Жители и гости праздничной ярмарки смогут приобрести натуральную продукц ...

Блины по секретным курским рецептам станут региональным брендомБлины по секретным курским рецептам станут региональным брендом - Этот колледж уже несколько лет очень хороший проект ведет. Это курская кухня, кухня тех известных курян, которые когда-то жили. Всё идет в том же р ...

Тренер Химика Передня: Едим на заводе, питаемся раз в день за счет фаната-меценатаТренер «Химика» Передня: «Едим на заводе, питаемся раз в день за счет фаната-мецената» Главный тренер дзержинского «Химика» Сергей Передня рассказал о том, как в клубе организован процесс питания. ...

Блины на здоровье: омский врач объяснил, как не испортить желудок в МасленицуБлины на здоровье: омский врач объяснил, как не испортить желудок в Масленицу Как наслаждаться блинами в Масленицу без вреда для здоровья? Врач объясняет, какие начинки выбрать, сколько можно съесть и как избежать неприятных по ...

Тото Вольф: теперь мы понимаем нашу машинуТото Вольф: теперь мы понимаем нашу машину Руководитель «Мерседеса» Тото Вольф заявил после выигрыша квалификации Гран-при Канады, что теперь его команда наконец поняла поведение своей машины ...

Назван самый вредный овощ после картофеля: летом мы едим его каждый день, еще и детей заставляемНазван самый вредный овощ после картофеля: летом мы едим его каждый день, еще и детей заставляем Назван самый вредный овощ после картофеля: летом мы едим его каждый день, еще и детей заставляем Врач самый вредный овощ после картофеля. Летом он об ...

Доргу: Понимаем, что Лига Европы очень важна игрокам и болельщикам МЮДоргу: «Понимаем, что Лига Европы очень важна игрокам и болельщикам «МЮ» Защитник «Манчестер Юнайтед» Патрик Доргу прокомментировал победу над «Реал Сосьедад» (4:1) в ответном матче 1/8 финала Лиги Европы. ...

Ротенберг о поражении от Трактора: СКА очень старался. Понимаем, в чем можем добавитьРотенберг о поражении от «Трактора»: «СКА очень старался. Понимаем, в чем можем добавить» Главный тренер СКА Роман Ротенберг прокомментировал поражение от «Трактора» (0:3) в матче ФОНБЕТ Чемпионата КХЛ. ...

Я понял, что нам нужно нечто большее, чем просто блины: основатель Теремка рассказал о трансформации бизнеса«Я понял, что нам нужно нечто большее, чем просто блины»: основатель «Теремка» рассказал о трансформации бизнеса Сеть ресторанов «Теремок» продолжает третий цикл развития, начатый в 2015 году, фокусируясь на концепции «экономики впечатлений», рассказал основател ...

Шарль Леклер: Мы просто оказались слишком медленными и не понимаем причин этогоШарль Леклер: «Мы просто оказались слишком медленными и не понимаем причин этого» Леклер остался в недоумении после провала в квалификации в Канаде. Пилот «Феррраи» признал, что у него нет объяснения неудачному выступлению в квалиф ...

Игрок Урала Эмерсон: Понимаем, в какой ситуации находимся, несём за это ответственностьИгрок «Урала» Эмерсон: «Понимаем, в какой ситуации находимся, несём за это ответственность» Эмерсон, футболист «Урала», высказался о позиции екатеринбургского клуба в турнирной таблице чемпионата.Читать дальше → ...

Карседо  о давлении в Спартаке: понимаем, что попали в самый успешный клуб РоссииКарседо — о давлении в «Спартаке»: понимаем, что попали в самый успешный клуб России Новый главный тренер «Спартака» Хуан Карлос Карседо высказался о давлении, с которым сталкиваются наставники красно-белых. ...

Сурин  о системе Хартли после Никитина: Понимаем, что делать, но нужно еще настроить рояльСурин — о системе Хартли после Никитина: «Понимаем, что делать, но нужно еще настроить рояль» Нападающий ярославского «Локомотива» Егор Сурин прокомментировал изменения в команде после назначения главным тренером Боба Хартли. ...

Полузащитник Балтики Ковалёв - о поражении Ростову: сейчас в команде поникшее настроение - всё понимаемПолузащитник "Балтики" Ковалёв - о поражении "Ростову": сейчас в команде поникшее настроение - всё понимаем Полузащитник "Балтики" Юрий Ковалёв высказался о поражении "Ростову" в 29-м туре РПЛ (1:2). ...

Алаев  о словах Безрукова: Мы же понимаем, что это шутка. Надеюсь, комитет по этике учтет все факторыАлаев — о словах Безрукова: «Мы же понимаем, что это шутка. Надеюсь, комитет по этике учтет все факторы» Президент РПЛ Александр Алаев поделился мыслями по поводу истории с полузащитником «Рубина» Русланом Безруковым ...

Гендиректор Рубина Айбатов: мы не всегда понимаем грань, когда говорим, что легионеры мешают развиваться россиянамГендиректор "Рубина" Айбатов: мы не всегда понимаем грань, когда говорим, что легионеры мешают развиваться россиянам Генеральный директор "Рубина" Александр Айбатов прокомментировал разговоры о возможном изменении лимита на легионеров в будущем сезоне. ...

Тренер Химика о питании команды Второй лиги: Едим раз в день на заводе за счет фаната-мецената. Никаких дошираков и шаурмы, в меню суп и второеТренер «Химика» о питании команды Второй лиги: «Едим раз в день на заводе за счет фаната-мецената. Никаких дошираков и шаурмы, в меню суп и второе» «Питаемся раз в день за счет фаната-мецената, друга команды, который сильно помогает. Мы едим на заводе, а приезжим командам выделяем доппаек. Мы спе ...

Мадуэке о 3:0 с Брюгге: Арсенал может выиграть ЛЧ и АПЛ, мы в отличной форме. Команда очень сплоченная  в этом наша сила. Мы понимаем, что минут хватМадуэке о 3:0 с «Брюгге»: «Арсенал» может выиграть ЛЧ и АПЛ, мы в отличной форме. Команда очень сплоченная – в этом наша сила. Мы понимаем, что минут хватит всем» Нападающий «Арсенала» Нони Мадуэке высказался о победе над «Брюгге» (3:0) в 6-м туре общего этапа Лиги чемпионов. ...

Пастрняк о Кубке мира: Создать сборную Чехословакии было бы интересно. Мы соседи и болеем друг за друга, понимаем язык друг другаПастрняк о Кубке мира: «Создать сборную Чехословакии было бы интересно. Мы соседи и болеем друг за друга, понимаем язык друг друга» Ранее стало известно, что НХЛ планирует проведение турнира сборных в 2025 году. Его участниками станут Канада, Финляндия, Швеция и США. Сборная Чехии ...